こんにちは😊
管理栄養士の山口(大島)です。

前回はたんぱく質の3つ役割についてお話させて頂きました！

たんぱく質の3つの役割は…

①エネルギー源としての役割
②ホルモンや酵素、免疫機能等の体の機能を調節する役割
③体を作る役割

この3つでしたね✏️✨

そしてこれらの役割を持つたんぱく質は
私たちの体の中で消化・吸収を受けて分解され、アミノ酸となります💡

今日はアミノ酸についてお話したいと思います！

アミノ酸は2つのグループに分かれます。
必須アミノ酸と非必須アミノ酸の2つです！

この2つの違いは
非必須アミノ酸は体内で合成されます🧬
反対に必須アミノ酸は体内で合成されません。
そのため、必須アミノ酸は食事やサプリメントから摂取する必要があります！

たんぱく質を多く含む食品を幅広く摂取することで、多くの種類のアミノ酸を補うことに繋がります。
たくさんの食材からアミノ酸を摂取することを意識してみてくださいね🥰